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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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八宝银耳羹  

2011-04-13 00:46:46|  分类: 滋补汤、粥、类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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八宝银耳羹 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
春天万物复苏,菜花黄,豆花紫,到处花红柳绿充满了生机。让我这冬眠的一季的人也复苏了起来,这段时间常常出外踏青,清明放假几天和老公一起带上小丫到北京春游去了。这段时间光顾着玩了,好些天没有给姐妹们做菜了,春天天气干燥,要多喝汤水,多吃水果。今天就来上一碗滋补养颜的八宝银耳羹和姐妹们一起补补吧!
--------------------八宝银耳羹---------------
用料:银耳、薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆、冰糖
八宝银耳羹 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 在医药上,银耳是一种用途广泛,药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功。
八宝银耳羹 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 1、银耳用冷水或温水浸泡。
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 2、泡发后的样子
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 3、银耳宜泡发后去掉根部淡黄色的东西,将叶片摘成小朵和薏米、红枣、莲子、枸杞、百合、桂圆一起放入沙煲中。
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 4、加入清水,先猛火烧开,放入冰糖,小火持久(2—3小时)直至煮成胶冻样羹粥。
 
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