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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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金沙玉米的做法  

2011-02-27 16:43:27|  分类: 奶茶の拿手菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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金沙玉米的做法 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
用料:玉米200克、红萝卜30克、青豆30克、咸蛋黄2个、淀粉适量、食用油适量
金沙玉米的做法 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
做法:
1、准备甜玉米罐头一罐,将水分控干。
(超市售熟玉米粒或买来的嫩玉米煮熟都可以)
2、放入干淀粉,让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉,多余的淀粉筛掉。
3、锅中放油,七成热放入玉米粒,微炸捞出备用。
4、锅内留底油,放入咸鸭蛋黄,用铲子碾碎炒匀。
5、倒入切丁的胡萝卜和青豆,翻炒均匀,倒入炸好的玉米炒匀即可。
(加入青豆、胡萝卜可使营养搭配更均衡,色彩缤纷。鸭蛋黄本身就是咸的,我没有放盐了。可按自己口味适量调节)
 
金沙玉米的做法 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
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