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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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在家自己生长无公害健康绿豆芽  

2010-09-03 21:45:59|  分类: 生活记录 |  标签: |举报 |字号 订阅

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(写在前面的话:这篇博文摘自于我女儿的博客,

她的博客地址http://blog.xxt.cn/zhangyaya这篇日志是小丫自己在家发豆芽的整个过程,给想吃到无公害健康豆芽的筒子们一个参考,做法简单易行,喜欢吃豆芽的筒子们不妨试一试哦,也可以动员孩子们动动手,让他们通过实践来观察豆芽的生长过程,即好玩又好吃、一举多得啊)

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以下摘自小丫博客———

豆芽菜脆嫩鲜美、是我非常爱吃的一种菜,可是听妈妈说有些不法商贩为了催芽,缩短生长期,使豆芽粗壮,给豆芽放化肥。我在网上查了一下资料,可真是不看不知道,一看吓一跳啊!豆芽中的化肥大部分被豆芽吸收,这种豆芽不仅口感差,无脆嫩鲜美味道,还会对胃产生刺激。更重要的是,化肥都是含铵类化合物,在细菌的作用下,可以转变成亚硝胺,亚硝胺是一种强致癌物质。现在我都不敢吃豆芽了。于是妈妈和我决定自己做豆芽,不知道会不会成功哦!一起来做吧~

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  1;准备大号空可乐瓶子一只,剪掉上半部份,
瓶子底部用工具烫出能立即将水漏出去的多只孔眼。

 

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2;替可乐瓶做件外套,最好黑色的(我用了一块洗碗布,看它穿上“衣服”的样子,我忍不住笑起来)发芽菜时见光会变成色,吃着无害,但会影响外观,不漂亮。

 

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3;用水将绿豆提前浸泡一夜。

 

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 4、将泡好的绿豆(如果自己喜欢的话也可以用黄豆、豌豆、等)冲洗干净,铺在可乐瓶底。

 

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 5、用一只空瓶子装满水压在豆子的上面,这样豆芽就不会只往高处长,而长得矮胖矮胖了。

 

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6;我把它放在旁边的小水池里,这样比较方便冲水。每天冲水不少于3次,多冲不限.冲水时水瓶不用拿出,就着水瓶一起冲满,使其吐故纳新。

 

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 7、第一天它悄悄的长出了短短的尾巴。

 
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8、到了第二天,调皮的小绿豆们已经撑破了绿色的外衣,拖着长长地尾巴,迫不及待的往外拱着,好像要把瓶子撑破。

 

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9、第三天清晨,我给它们好好的洗了个澡。

 

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10、成功了在家自己生长无公害健康绿豆芽 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记 中间冲水时总是忍不住掀开它的“衣服”偷看了几眼,以至引起几根芽菜的不满意^_^稍有些变色在家自己生长无公害健康绿豆芽 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,下次忍住再不敢偷看啦在家自己生长无公害健康绿豆芽 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记!不过总的来说还是很不错的,我感觉特别有成就感呢在家自己生长无公害健康绿豆芽 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记! 晚上妈妈把它炒了炒,可香了,主要吃的放心,以后就可以吃自己发的放心豆芽了!耶在家自己生长无公害健康绿豆芽 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记


 

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