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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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happy birthday小丫-机器猫生日蛋糕  

2010-08-13 00:02:55|  分类: 奶油裱花蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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happy birthday小丫-机器猫生日蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
前几天小丫生日的时候做了这个机器猫蛋糕,得到了在座的孩子们的一致夸奖!看着小丫满足骄傲的样子,听着孩子们的赞叹!我的虚荣心得到了满足,嘎嘎~~~happy birthday小丫-机器猫生日蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
-------------------------机器猫生日蛋糕------------------------
 
材料:(10寸戚风蛋糕胚1个)
鸡蛋6个、低筋粉100g、牛奶40g、橄榄油40克、白醋几滴、黄桃罐头一瓶、奶油适量、巧克力一块、植物色素
 
happy birthday小丫-机器猫生日蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
1、将蛋清打发,蛋黄和油、奶、面粉混合搅拌均匀。
2、蛋清和蛋黄糊混合均匀入烤箱烤40分钟左右。
3、打发奶油。
4、将烤好的蛋糕胚放凉,从中间上下切开,抹上一层奶油,中间夹上黄桃。
5、放上另一片蛋糕胚,均匀抹上奶油。
6、用牙签画出机器猫的图案。
7、把巧克力装入容器放微波炉溶化,用裱花袋装入融化巧克力画出图案轮廓。
8、将奶油一份加入蓝色植物色素,混合均匀,用贝壳嘴挤到表面。
9、另一份白色装入裱花袋,剪个很小的口,将细线挤满在机器猫面部。
10、嘴巴和铃铛结用红色填满。
11、鼻子和铃铛用黄色填满。
12、最后用剩下的奶油在底部挤上一圈花边,机器猫便大功告成了!
 
happy birthday小丫-机器猫生日蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
 
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