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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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冰爽解暑-西瓜棒冰  

2010-07-06 00:18:55|  分类: 奶茶の果疏DIY |  标签: |举报 |字号 订阅

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冰爽解暑-西瓜雪糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了,回来已经很晚了,只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去,可是心里却总也放不下一件事,今天博客还没有更新,还没有看见朋友们温馨的留言,还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着,我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下,还是打开了电脑。。。。

-----------------------------西瓜雪糕--------------------------

用料:西瓜两块、白糖30克、糯米粉2小勺、

冰爽解暑-西瓜雪糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
做法:

1、将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。

2、将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。

3、在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。

4、在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)

5、放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。

6、将糯米糊倒入西瓜汁中。

7、将两者混合液倒入料理机混合均匀。

8、将混合好的液体倒入冰糕模具中。

9、盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

(吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了)

冰爽解暑-西瓜雪糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
 
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