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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤  

2010-07-26 19:14:40|  分类: 滋补汤、粥、类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
我平时不爱喝水,就靠喝汤来补充身体所需的水分了。所以喜欢清淡些的汤水,今天这碗汤食材虽然简单,味道却不俗,竹荪是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,它营养丰富,有种独特的香味。用来炖汤味道鲜美,竹荪自古就列为“草八珍”之一。 竹荪不但是珍贵的食用菌,同时对高血压、神经衰弱和肠胃疾病有一定的食疗效果。 特别值得一提的是,竹荪含有人体所必需的几种氨基酸,这在食物中是非常难得的。
 
--------------------------------黄瓜竹荪汤-----------------------------
 
用料:干竹荪几个、黄瓜一个、盐、鸡精适量、
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
准备几根干竹荪
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 将竹荪泡水中十几分钟
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 黄瓜洗净,切成薄长片
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
竹荪切段
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 锅内放清水、盐、放入黄瓜、竹荪大火烧开,放入些鸡精即可。
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
 
养眼养胃的一碗汤-玉带竹荪汤 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
 
 贴心提示:
这道汤主要体现的就是清香爽口,所以调料尽量简单。黄瓜不要去皮,这样切成薄片后绿边如丝带一般荡漾在其中,让人看了食欲大增!
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