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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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香味无敌-蒜蓉娃娃菜  

2010-06-11 01:01:29|  分类: 奶茶の拿手菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

小丫看着厨房里准备下锅的娃娃菜说道:“妈,你买的白菜好小啊,便宜吧”我晕!你老妈那么抠门儿吗!“不过好可爱,我喜欢”这家伙话里好似有嘲讽俺的意思,呵~~小样儿香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记 看俺不借机好好教育她一下:“你看你们现在这些孩子娇生惯养的连娃娃菜都不认的香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,我八、九岁的时候到星期天就去我姥姥家的菜地里拔草摘菜去,从没有妈妈不认识的菜” 嘿嘿,说到这儿自己都心虚,好在那时候没有这么多洋玩意,什么娃娃菜,生菜,西芹,西兰花,估计二三十年前它们还真在西方哇爪国嘞香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。俺严肃的告诉小丫:“这是娃娃菜,不是大白菜,你再过两年就初中生了,连这些基本生活常识都不懂可是不行啊”“哦,明白了,它就是大白菜的孩子啊,怪不得叫娃娃菜呢”啊!香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记凹哈哈~ ~ ~

看来很有必要来了解一下它喽:

娃娃菜产于云南高山之上,又有高山娃娃菜之称,它口感清香甜嫩,营养丰富,属于无公害型蔬菜。它的上市深受大家欢迎,所以注定了娃娃菜一生下来就是公主的命,它包装精美,价格不菲,高贵的躺在超市里绿色摇篮里,即便到了餐桌上,你听它的名字“上汤娃娃菜”“鲍汁娃娃菜” 而大白菜往往在马路边堆着吆喝卖,两样的价格也没法比。不过在我心中大白菜也是好东西,物美价廉,很多时候它还是在煮妇心中占据着重要的位置。

-----------------------------------蒜蓉娃娃菜------------------------------

材料:娃娃菜2棵、大蒜一朵、高汤半碗、淀粉一小勺、盐适量、鸡精适量、油适量

做法:

香味无敌-蒜蓉娃娃菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 1、准备两颗娃娃菜,大蒜一朵。

 2、将娃娃菜洗净,一剖为四。

锅中放适量水和盐,几滴香油,水开后放入娃娃菜焯熟。

3、捞出娃娃菜沥干水份摆到盘子里。

4、将大蒜剥皮,剁成蒜末。

5、锅中放适量油将蒜末炸至金黄时捞出。

6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。

7、锅中留油,油热后倒入高汤,调入盐,鸡精粉调味,淋入芡汁。最后将芡汁淋在娃娃菜上即可。

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