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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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大人小孩都爱吃的-雪花鸡  

2010-05-18 01:15:02|  分类: 奶茶の拿手菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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大人小孩都爱吃的-雪花鸡 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

对我家宝贝公主小丫的伙食我一向不敢马虎,反而惯得她特别挑食。这个毛病一时半会儿也改不了,只有这当老妈的在饮食上多下功夫研究了。小丫和大多数孩子一样爱吃“洋垃圾”平时她她吃的鸡米花、汉堡、魔法鸡块之类的大多出自我的手。吃多了也有腻味的时候。今天还是鸡块,给它来个改头换面的吃法-美名曰“雪花鸡”

----------------------------雪花鸡---------------------------

材料:鸡腿、生抽、料酒、姜、胡椒粉、盐、糖、糯米、淀粉、蛋清

大人小孩都爱吃的-雪花鸡 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记大人小孩都爱吃的-雪花鸡 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

1、提前将糯米浸泡4个小时备用

2、将鸡腿洗净,剃骨

3、将鸡腿肉切成3cm的小方块

4、放入生抽、料酒、姜、胡椒粉、盐、糖、将鸡块腌制几个小时入味

5、在蛋清中放入少许淀粉搅打均匀,将腌制好的鸡块裹上蛋液

6、在泡好的糯米中打个滚,使其均匀的沾上糯米

7、上笼蒸15分钟左右即可

大人小孩都爱吃的-雪花鸡 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

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