注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

日志

 
 
关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

网易考拉推荐

婆婆家的香椿树-香椿炒蛋  

2010-04-24 01:57:54|  分类: 奶茶の拿手菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

婆婆家的香椿树-香椿炒蛋 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

婆婆家那颗高大的香椿树终于嫩芽满枝头了。晚上公公给送来些香椿,可真是雪中送炭啊,昨天浏览别人日志的时候看见一位博友做的香椿饼、炒香椿馋的我直流口水。现在街上卖的香椿特贵,具体多少钱我没有打听过,反正俺婆婆家有香椿树婆婆家的香椿树-香椿炒蛋 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。一到这个季节嫩嫩的椿芽茂密的长满了枝头,摘香椿成了我最乐意干的事。过几天再去婆婆家体验一下往年摘香椿的那种感觉、、、上树的自然是老公了,竹杆用力的搅动,抖落一个个香椿叶如飘落的小伞,打着圈儿落了满地。我和女儿跑上跑下,小篮子一会儿就满满的。这种亲自采摘食物的机会很是难得,所以倍加享受这种采摘过程。曾经有一次在女儿的鼓动下我也爬上树过了把瘾。总是感觉自己摘的吃起来味道特别的香。不知为何最近特迷恋田原生活,好想自己种块地,特羡慕那些日出而作,日落而息的农家生活。。。。。

香椿芽有一股特殊的香味,喜欢吃的人喜欢的不得了,而不喜欢的人就觉得味道有些怪。我也是近些年才吃的惯了那个味儿,而且越吃越上瘾了。
-----------------------------香椿炒蛋--------------------------
 

用料:香椿、笨鸡蛋、油、盐

具资料上说香椿中含大量亚硝酸盐,容易引发中毒。用凉水洗过的香椿中,亚硝酸盐含量为每公斤34.1毫克,而用开水烫后仅为每公斤4.4毫克。所以香椿还是用开水烫后再吃最安全。

婆婆家的香椿树-香椿炒蛋 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

  做法:

  1.将香椿洗净,下沸水稍焯,捞出切碎。

  2.鸡蛋磕入碗内加入适量盐搅匀。

       3、将切好的香椿放入蛋液里搅拌均匀。
       4.油锅烧热,倒入香椿蛋液炒至鸡蛋熟而入味即可出锅。

婆婆家的香椿树-香椿炒蛋 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

婆婆家的香椿树-香椿炒蛋 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

  评论这张
 
阅读(7132)| 评论(123)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017