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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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纯正的味道-蚝油生菜  

2010-04-23 00:56:33|  分类: 奶茶の拿手菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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纯正的味道-蚝油生菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

这道菜是我所做的菜当中配料最少的,哪怕你的厨房里只剩下一瓶蚝油,你照样可以做出一盘美味的蚝油生菜。你也许要说它太简单了,可它的味道却不简单。

------------------------------蚝油生菜---------------------------

用料:生菜、蚝油、花生油、大蒜、

纯正的味道-蚝油生菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

1、把生菜老叶去掉,清洗干净。

纯正的味道-蚝油生菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

2、锅内水烧开,水中倒入少许花生油,放入生菜,翻个儿马上捞出。

纯正的味道-蚝油生菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

3、将生菜摆盘。

纯正的味道-蚝油生菜 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

3、锅中放油爆香蒜末,加入蚝油(有些喜欢加些水勾些芡汁,我比较喜欢纯正的蚝油味,喜欢的话可以适当加些白糖)不要加盐了,因为蚝油本身就有咸度。将蚝油均匀的浇在生菜上即可。

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