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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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春暖花开-虎皮豆腐  

2010-04-10 00:06:21|  分类: 奶茶の拿手菜 |  标签: |举报 |字号 订阅

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春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

一天又一天,日子在繁忙平淡中周而复始春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

今天天气非常好,阳光明媚,春暖花开,做饭的兴趣也常常会随着天气的好坏来决定。这大好的春光里是该做些好吃滴哈!

梳洗打扮一番春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,开着我的买菜专车--自行车春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,出发驶向菜市场。菜场里人山人海,拥挤不动,一片繁荣景象。买了老公爱吃的鱼头,小丫爱吃的排骨、豆腐、草莓、芒果、、、满满一车筐再也装不下了才恋恋不舍的离开了菜市场。忽然间发现我现在转菜场的兴趣比转商场的兴趣还浓,这家庭“煮”妇当得是越来越合格了哈春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

-------------------虎皮豆腐------------------

用料:豆腐、红萝卜、青菜、黑木耳、姜、蒜、生抽、白糖、鲜汤、盐、味精、香油、淀粉、

春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

1、将红萝卜改刀菱形片、小油菜芯洗净、木耳撕成小片备用。

2、将豆腐改刀切骨排块,入油锅煎至两面呈虎皮斑纹状时出锅待用。

3、锅底留油下入姜片,蒜片爆香,加入黑木耳、红萝卜、青菜芯、调入少许生抽、白糖、鲜汤、盐、放入豆腐烧至其回软入味,再加入味精,最后勾芡淋入香油即可出锅。

春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

今天餐桌上的主角--虎皮豆腐,配角--剁椒鱼头、红烧排骨。

我们家都爱吃豆腐,虎皮豆腐更是老公和小丫的大爱。其色泽金黄口感外筋内软嫩,鲜香适口,营养丰富,喜欢的一起来尝尝吧春天终于来了 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

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