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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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为新年预热-巧克力草莓蛋糕  

2010-02-01 23:53:19|  分类: 奶油裱花蛋糕 |  标签: |举报 |字号 订阅

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为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记
几乎所有的节日都与美食有关,今年恰巧大年初一又是情人节,给这个隆重的节日蒙上一层神秘浪漫的面纱。现在的我已经像小时候一样,掰着指头开始倒计时迎接新年了为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记一到节日就特别想做一些美味又很有情调的东西,水果皇后——草莓,用它来做蛋糕真是最好不过了!每每看到草莓,我总是不由自主地被它吸引,老远就能闻到草莓独有的香甜气味,闻着闻着唾液就开始不由自主地泛滥……尤其在新年里,越发觉得这水果很美丽,很应景。除了巧克力甜点之外,最能够激发出饱满幸福感的,非草莓甜点莫属了!它所带来的幸福滋味,就像恋爱般酸酸甜甜,叫人忘记冬天有多冷……追究原因,我想,也许是因为草莓本身那娇艳欲滴的外观,也许是因为那馥郁扑鼻的香气,也许是因为那微酸微甜的迷人滋味……

------------------------------巧克力草莓蛋糕--------------------------------
配料:鸡蛋4个,低筋面粉70克,色拉油30克,鲜牛奶40克,细砂糖80克、可可粉5克、草莓、巧克力酱、奶油

为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

1、蛋黄蛋白分离。蛋黄中放入20克细砂糖用打蛋器轻轻打散即可。
2、蛋黄中依次加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。再加入过筛后的面粉、可可粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
3、60克细砂糖分三次放入蛋白中打至干性发泡的状态。
4、蛋黄糊加入蛋白糊混合翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
6、模具内周围放上草莓切片(可省略)将蛋糕糊倒入心型蛋糕模内。放进预热好的烤箱,170度,约40分钟。
7、将放凉的心形蛋糕胚抹上奶油,面上淋上巧克力酱,上面摆上草莓点缀。
8、裱花袋剪一小口装上巧克力酱装饰周围即可。

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好漂亮的草莓蛋糕,好稀饭为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

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不好,开抢了为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

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我让你抢为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记一边去为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,哈哈哈

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“他”擦擦眼泪站起来,趴到我耳边告诉我:“老婆,其实我是想把那个最大最红的草莓拿给你吃”为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记~~~为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记~为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

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我帮你揉揉吧为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记摔疼了吗为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

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我们一起许个愿吃蛋糕吧为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记许愿中。。。。。。。。。。。

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为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记祝天下有情人终成眷属为新年预热-巧克力草莓蛋糕 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

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