注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

日志

 
 
关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

网易考拉推荐

20分钟做什么粥——菠菜猪肝粥  

2009-10-11 04:28:08|  分类: 滋补汤、粥、类 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

    20分钟做什么粥——菠菜猪肝粥 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

      10月11日,一个值得纪念的日子。注册了博客3个月后的今天终于鼓起勇气开始写我的美食日记了,非常开心,终于也有了自己的小家,有了一个可以记录自己生活的一方天地。希望以后能坚持做自己的美食,在这里留下生活的点点足迹。也希望在这里和志同道合的朋友一起研究美食,相互学习,做一个“快乐小煮妇” 。

一直把做饭当做是件好玩的事情。自从有了女儿,更是在家卖力的做,整个一个烧饭婆。朋友们也常夸我LG找了个好媳妇,上的厅堂,入的厨房。呵呵20分钟做什么粥——菠菜猪肝粥 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记 王婆卖瓜自卖自夸了。原来自认自已也算会做饭的巧媳妇了,一次俺家那位博客迷弟媳“美丽心情”让我去一美食博友博客看看“我的天哎”没想到这一看深深的震撼了我,做出来的美食以及拍出来的图片那个美哟!食物被做成了艺术品。震撼!强烈的震撼了!从此我狂热的喜欢上了美食博客,当上了一名浅水员。新浪、网易、搜狐、、、、、浅水员当的好辛苦啊!天天看着那么诱人的美食,看到废寝忘食,也吃不到嘴里一口,直流哈喇子。坚持吧,咱是来人家这儿偷技术滴.连给人家那些个名博搭个话都不敢。美食江湖上真是高手如云啊,真的让我大开眼界,浅了两个多月,用心学习,的确在各位高手那里学了不少技术。现也想着冒冒泡了,寻思着也开一个属于自己的博客,也在里面记录下自己喜爱的美食和生活的点点滴滴。自己想想就觉的美,既有过程又有结果、既能独享又能众乐、既可以浪漫亦可温馨、既有物质又有精神。。。。。。“嘻嘻”这种好事儿上那儿找去啊?那咱就开博吧!将做饭玩到底!今天咱的开博第一篇就来个养目的菠菜猪肝粥吧。

------菠菜猪肝粥 ------

 

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记
 1:原料: 大米、猪肝,姜,香菇、波菜,香葱。
(注:我本人不爱吃姜,所以没有准备)

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

2:用研磨机把米磨成颗粒状,这样在很短时间内就能熬好。(注:如果在没有研磨的情况下,煮粥的米要预先腌:米淘洗干净后,要放些油、盐和少许水拌匀,腌至少半小时。油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的。)

 

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

3:把切好的猪肝放入热水中稍烫一下,下色拉油、盐、少许胡椒粉拌匀待用。

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

4、开始熬粥。在熬粥过程中要不断的搅动,因为研磨过的米粒太碎,如果不及时搅动容易糊锅哦。

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

(我喜欢香点的,所以把猪肝和香菇炒了一下。)

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

5:粥熬的差不多的时候放入炒好的(或腌好的)猪肝、香菇、姜丝。起锅时放入菠菜、香葱。

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

6、依次放入盐、鸡精、味精、香油。(香葱不能久熬,一定要下锅便关火。)

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

6:只需二十多分钟就做好了。(注:一般情况下,没有研磨过的米,先要大火熬四十分钟,然后小火再熬一个小时,很浪费时间。)

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

来张近的~

菠菜猪肝粥 - 可乐儿 - 可乐儿的美食日记

   啰嗦一下,夸夸猪肝:猪肝味甘性温有补肝养血益目三大功效,是我国最早用于食疗食物之一。猪肝贮存脂溶性维生素A其含量高达每百克8700国际单位。日常食物中雄居榜首。体内缺乏维生素A会影响视力。对用眼过度的人维生素A的消耗远比一般人要高。所以更应注意维生素A的补充,常吃猪肝可增加角膜的光洁度,使眼睛明亮有神。

  评论这张
 
阅读(7006)| 评论(47)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017