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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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美味不打折-咖喱鸡饭  

2009-12-07 17:21:47|  分类: 宝贝喜欢的美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

咖喱鸡饭-我家小丫的最爱美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,宝贝妞给我说了好几天了想吃咖喱饭了美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,前天是星期六一家三口在婆婆家混饭吃,昨天中午带小丫和她妹妹多多去公园,还是没有机会给孩子做。本想今天中午给宝贝好好露一手来个咖喱鸡饭,来个香酥鸡腿、外加个美式花菜浓汤。谁知计划赶不上变化,今天中午又起晚了美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记俺是个典型夜猫子,一贯走的是晚睡晚起的路线,一觉醒来快11点喽,吓倒俺一身冷汗美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记好在材料家里都有。不管如何咖喱鸡饭今天必须要做。飞一般的穿衣洗漱后直奔厨房开始忙活。我家小丫其实是很乖的孩子,早上都不用我伺候,自己睡觉前定好表,起床都是蹑手蹑脚的,生怕惊了我的美梦,起来后自己把先天晚上我给她准备好的奶和蛋糕啊面包之类的放微波炉加热下,然后和她爸俩人在俺这个懒妈妈的睡梦中已经出发开始了新的一天。感觉自己这点就不是好妈妈的作风(一贯自认自己是个好妈妈)从今开始决心开始健康人生,早睡早起,坚持健身,更要多多学习,使烘焙做菜手艺不断提高,用心照顾好LG和俺最最亲爱的人--宝贝丫丫。宝贝美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记妈妈告诉你哦:以后你不用再对我说:“妈妈,记住明天是星期一,早上你要起来的啊,我要换校服,要找校牌要带我滴两道杠,还要。。。。。因为妈妈以后让你天天都过星期一,妈妈早上再不睡懒觉了美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。哈哈,写完了,看了一遍,怎么觉这有点像保证书哩美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,还是悔过书?美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记今天的题目虽然是美味不打折-咖喱鸡饭,可是没有达到我的要求,时间紧促,中间没有拍过程图,大家轻拍哦,奶茶这厢有礼了美味不打折-咖喱鸡饭 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

---------------------------------------咖喱鸡饭-------------------------------

怎么做咖喱鸡饭最好吃,可以根据自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱鸡饭吧~~

用料:鸡腿肉,土豆,胡萝卜,洋葱,姜,大蒜,食用油 ,料酒,李锦记咖喱酱(或咖喱粉),盐、味精、  黑胡椒粉, 蜂蜜  。

1、鸡腿洗净,肉剥离切成小块,土豆,胡萝卜去皮切小块,洋葱切块。

2、锅内放1大匙油,爆香蒜头及姜片,倒入鸡块,及料酒,保持中火煸炒鸡块。

3、至鸡块表面变微黄色,并爆出油脂,放入洋葱块,煸炒至出香味,再放入胡萝卜及土豆块。

4、继续翻炒至胡萝卜及土豆块表面变微黄色。

5、加入1杯清水,水量是刚没过所有材料的量,盖上锅盖大火烧开。

6、水开后,放入3大匙咖喱酱,混合均匀后,转小火慢慢熬煮,直至汤汁变浓稠。途中要不时翻动一下,以免糊底。

7、煮至汤汁浓稠时,加入盐和味精、黑胡椒粉少许,最后熄火,加入蜂蜜半茶匙混合均匀即可。

8、最后装好一碗白米倒扣在盘上,淋上咖喱酱汁即可。(我看见小丫的零食包里有果冻是心形的,便偷吃了一个,用外壳扣出了心形饭团,挺漂亮的吧)

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