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Q奶茶-美食日记

厨房是道美丽的风景

 
 
 

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关于我

一个平淡的小女人,拥有一颗热爱生活,感恩的心。最大的乐趣就是为女儿为家人烹制各种美味可口的饭菜,自己做的美食更多时候是根据家人喜好的口味来做。美食和摄影,只是业余爱好,并不专业,喜欢的可借鉴,不喜欢的可绕行。在这里只想坚持做自己的美食,用真实无华的语言,记录下自己平凡生活的点滴。博客里的文字和图片是博主辛辛苦苦做出来的,如转载,请和博主声明,注明出处。祝朋友们天天都有好心情!

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获奖的心情-爱心椰丝球  

2009-12-16 10:45:15|  分类: 奶茶の烘焙 |  标签: |举报 |字号 订阅

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获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

在厨厨论坛【炖出营养好汤】的活动中获奖了获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记!好开心啊获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。今天特意用做了椰丝球。用椰丝球摆出个心形获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记,让我的这颗心替我表达出奶茶感激、感恩、感谢的心情。

昨天博友喱斗 妹妹给我留言说那篇:婆婆的秘方-香辣牛肉酱上网易首页了,我还正在疑惑这浏览量为什么莫名提高了呢,忙跑去首页看,真的是上首页了呀获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记  在这里感谢热心的喱斗 妹妹和许多热心的博友了获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。随后我就去厨厨论坛转悠了,一眼看到网易厨厨论坛【炖出营养好汤】颁奖大会开始了,进去一看心情顿时激动起来,俺得奖喽!在【炖出营养好汤】的获奖名单上竟然有Q奶茶的名字。一共是三个人获奖,激动啊,激动中。。。。

这是版主给奶茶的颁奖词:

Q奶茶:【炖出营养好汤】田园时蔬炖脊骨
    奶茶的这个作品,我在看帖时突然恍惚了,看着缤纷的田园时蔬炖脊骨汤,好像进入了莫奈的“花园”,晶莹的汤水&精心造型的田园时蔬,原来这样一款很是家常的汤水也可以很写意,很艺术,很阳光。

呵呵,俺把版主给忽悠到莫奈的“花园”里了,难怪他把这个奖给了俺哩获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记。这次的奖品是网易论坛送出的美的电炖锅一台。有奖品当然好,不过得奖不是最重要的,能得到大家的认可和喜爱才是俺开心的理由!也是促进奶茶热爱生活、不断学习、努力上进最好的动力。愿用我的双手为大家奉上更多美味,只要朋友们开心,奶茶就满足了!小小的开心一下,继续为大家送上一道非常简单易做又好吃的椰丝球。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~椰丝球~~~~~~~~~~~~~~~~~~

椰丝球(12寸烤盘一盘)

材料:蛋白2个,细砂糖40克,椰蓉100克,玉米淀粉15克

制作步骤:

1.蛋白和砂糖打至干性发泡。

2.椰丝和玉米粉混合后加入蛋白,用手搓成1.5厘米大小圆球排入烤盘。

3.烤箱预热180度。

4.放烤箱中层烤约15-20分钟即可。

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

准备材料

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

蛋清蛋白分离(两个蛋清就可以了,笨鸡蛋个小我用了三个)

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

蛋白加入糖打至干性发泡。

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

椰丝和玉米粉混合后加入蛋白里拌匀。

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

用手搓成小圆球排入烤盘。烤箱预热180度,放烤箱中层烤约15-20分钟即可。

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

获奖的心情-爱心椰丝球 - Q奶茶 - Q奶茶-美食日记

 

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